笹塚 和食 日本料理 喜の字 ゆったり 会席

月別アーカイブ: 2016年9月

この秋初

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あん肝はいりました。酒が進みます。

新いか

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すみいかの子供です。やわらかく甘くて美味。

秋のはじまり

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東北の山菜みずのたねです。葉と葉のあいだにこぶのようにできます。初秋の独特な食感。