笹塚 和食 日本料理 喜の字 ゆったり 会席

月別アーカイブ: 2015年2月

こんなに大きい

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赤貝です。身も値段も大きい。だけに味もよし。

久しぶりで

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あん肝。しばらく入荷なかったけど今日蒸し煮ありますよ。

メニューにない酒

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愛知県の長珍。純米 備前雄町米の65 仕入れてみました。

写真を

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土佐酢で

久しぶりに入荷

北海道厚岸のカキ。美味です。

最近のお気に入り

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時々仕入れる宮城の酒綿屋。春野菜と合わせてみても。

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